无极平台网址多少_传统习俗还记得多少?盘点大寒节气的6大传统习俗
大寒,是二十四节气中的最后一个节气,你知道大寒有哪些传统习俗吗?大寒节气来袭,大家在御寒取暖的同时,一起来看看大寒的6大传统!
1、买芝麻秸
在过去,每到大寒节气时,人们都会纷纷去集会上购买芝麻秸,等到了除夕夜之时,大家会将芝麻秸洒在地上,任由孩童踩踏碾碎,寓意着“踩岁”,有“辞旧迎新”、“岁岁平安”之意,希望孩子在新的一年里能够事事顺心,学习进步。
2、尾牙祭
“做牙”本是祭祀土地神的习俗,之后演变成了财神祭祀的习俗。通常,每年农历二月二为“头牙”,腊月十六为“尾牙”,祭祀完土地神后,这些肉类将会被分给每个家庭食用,因而有“打牙祭”之说。
通常来说,“尾牙祭”在大寒节气中,而尾牙祭、祭灶、除夕也是大寒节气十分重要的民俗活动。而现在企业所举办的“年会”其实就是“尾牙祭”的衍生品。
这一天商家、老板都会举办酒宴,为自己和员工庆祝。不过今年春节来得要早上很多,大寒节气已是腊月二十。
3、吃糯米饭
在广东地区,大寒时有吃“糯米饭”的习俗,主要是天气寒冷,吃完糯米饭全身暖洋洋。
广东作为华南地区,冬天也不会太冷。不过南方寒潮来得晚,大寒时气温更冷一些。此时广东人就会吃上糯米饭,这样就可暖胃御寒,补足气血,不必担心寒气侵袭。
4、喝鸡汤
在江苏一带,有“一九一只鸡”的说法,而大寒通常为“四九”,此时南京人也会炖上老母鸡汤,在炖汤时会加上枸杞、黑木耳等温补之物,使得鸡汤更是美味鲜淡,全身也会暖洋洋的。
5、吃年糕
大寒节气时,家家都会准备年货,南北多地也会制作“年糕”,不过不同地方的年糕样式不同。如上海人爱吃“毛蟹年糕”,云南人爱吃“饵块年糕”,北京人最爱“消寒糕”。
这些年糕虽然样式各有不同,但主要原料多是糯米,其热量更高,吃了后全身暖和,可很好的养胃健脾。
除了暖身外,吃年糕也有“步步高升”、“年年平安”之说。
6、大寒迎年
大寒节气为15天,通常会和春节重合,而在春节前夕,家家户户都会准备年货,这就是“大寒迎年”。
通常来说,大家会准备各种腊味,如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸭等,等到了除夕当天以及春节后招待客人食用。
除了准备腊味,还要“贴年红”、“贴窗花”,给全家做个“大扫除”,以迎接新的一年,期待好运赶来。
以上便是大寒的6大传统,小合在此祝大家平安过大年!
文章来源头条号-惠农圈